Anjou Rouge "Carbone" 2017 Domaine Andrée Stéphane Erissé

21,67 €

Couleur: rouge

Cépage: 100% cabernet franc

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

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Vin rouge issu de vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de l'agriculture biologique. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en fûts de plusieurs vins.

Dégustation: nez concentré sur les fruits rouges et noirs, les épices et des notes légèrement grillées. Bouche ample rappelant l'aromatique du nez; les tanins sont souples mais la structure bien présente. La finale minérale apporte de la fraîcheur à cette cuvée. A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans (ou plus) sur une volaille, une viande rouge...

21 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques