Bourgueil "Les Vingt Lieux Dits" 2018 Domaine du Bel Air

12,42 €

Couleur: rouge

Cépage: 100% cabernet franc

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique

Quantité

 

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Vin rouge issu de vignes de cabernet franc d'une quarantaine d'années cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un terroir argilo-siliceux. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. Enfin, l'élevage se fait  en fûts de 2 à 3 vins pendant 12 mois; la mise en bouteilles se fait sans filtration.

Dégustation:  nez intense sur les fruits rouges et noirs, les notes légèrement terreuses et fumées ainsi que la minéralité. Bouche pleine offrant beaucoup de fruit; bel équilibre entre concentration et fraîcheur; les tanins sont soyeux. La finale est minérale, crayeuse. A carafer 2 heures et à déguster dans les 6 à 8 ans sur une viande rouge, une volaille, un fromage...

15 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques