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Chinon Rouge "Clos de Turpenay" 2016 Château de Coulaine

14,92 €

Couleur: rouge

Cépage: 100% cabernet franc

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

Quantité

 

De nombreuses références

 

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vin rouge issu de vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un sol argilo-calcaire et argilo-siliceux (veinés de millarges). Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en barriques de plusieurs vins.

Dégustation: nez dense sur la mûre, le cassis, les notes herbacées, terreuses mais aussi la minéralité du terroir (notes crayeuses). Bouche ample où l'on retrouve beaucoup de fruit; les tanins sont soyeux et la minéralité apporte une belle fraîcheur. A carafer 2 heures et à déguster dans les 15 ans sur une viande rouge, un gibier, un fromage...

12 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques