• Nouveau

Chinon Rouge "Les Picasses" 2016 Château de Coulaine

16,58 €

Couleur: rouge

Cépage: 100% cabernet franc

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

Quantité

 

De nombreuses références

 

Livraison offerte partout en France dès 350€ d'achat

 

Paiement en ligne 100% sécurisé

Vin rouge issu de vignes de cabernet franc d'une quarantaine d'années cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un sol argilo-calcaire et sur le terroir très réputé "Les Picasses" (commune de Beaumont-en-Véron). Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. La macération se fait en cuve béton, la fermentation malolactique en fûts et l'élevage en demi-muids pendant 1 an avec seulement 10% de bois neuf.

Dégustation: nez frais sur le cassis, la mûre, les notes de violette et la minéralité. Bouche souple, soyeuse et gourmande offrant beaucoup de fruit; la finale est longue et minérale. A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans sur une volaille, une viande rouge, un fromage...

12 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques