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Fiefs Vendéens Rouge "Reflets" 2019 Domaine Saint Nicolas Thierry Michon

12,42 €

Couleur: rouge

Cépages: pinot noir (85%), négrette (5%), gamay (5%) et cabernet franc (5%)

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique

Quantité

 

De nombreuses références

 

Livraison offerte partout en France dès 350€ d'achat

 

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Vin rouge issu de vignes de pinot noir, négrette, gamay et cabernet franc âgées de 15 à 25 ans cultivées selon les principes de la biodynamie sur un sol composé d'argiles, de schistes et de quartz. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes; égrappage à 100% et élevage de 10 mois en foudres.

Dégustation: nez fruité et gourmand sur le cassis, la cerise et les notes légèrement fumées. Bouche vive offrant du fruit et des épices; belle persistance. A déguster dans les 5 à 7 ans sur un plat épicé, un fromage...

12 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques