Saumur Blanc "Les Perruches" 2018 Domaine Bruno Dubois

15,83 €

Couleur: blanc

Cépage: 100% chenin blanc

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

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Vin issu de vignes de chenin blanc de plus de 50 ans cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait lui en jarres.

Dégustation: nez frais sur les fruits jaunes, les agrumes, les notes florales et les notes légèrement exotiques. Bouche ample offrant une belle longueur et de jolis amers en finale pour plus de fraîcheur. A déguster dans les 6 à 8 ans sur un poisson, une volaille à la crême, un fromage de chêvre...

Fiche technique

Types de vins
Blanc
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques