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Saumur Blanc "L'Ecart" 2018 Domaine La Folie Lucé Loïc Terquem

17,92 €

Couleur: blanc

Cépage: 100% chenin blanc

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique

Quantité

 

De nombreuses références

 

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Vin blanc issu de vignes de chenin blanc cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage dure 1 an en fûts de plusieurs vins.

Dégustation: nez frais et complexe sur les agrumes, la poire, la pêche mais également sur des notes légèrement toastées et crayeuses. Bouche ample rappelant le nez; bel équilibre entre la rondeur et la tension. La finale longue et saline apporte beaucoup de fraîcheur. On sent le bon potentiel de garde de cette cuvée. A déguster dans les 10 ans sur un poisson, un fromage, à l'apéritif...

12 Produits

Fiche technique

Types de vins
Blanc
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques