Saumur Champigny "Les Salles Martin" 2018 Domaine Antoine Sanzay

23,33 €

Couleur: rouge

Cépage: 100% cabernet franc

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

Quantité

 

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Vin issu de vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de la biodynamie sur un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait sous bois dans des contenants de 600 litres.

Dégustation: nez subtil et complexe sur les fruits rouges, les épices, la violette et les notes réglissées. Bouche ample et soyeuse; on retrouve une belle complexité, de la fraîcheur en finale et de la longueur. A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans sur une volaille, une viande rouge, un fromage...

15 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques