Saumur Puy-Notre-Dame "Clos de Messemé" 2016 Domaine Mélaric

13,33 €

Couleur: rouge

Cépage: 100% cabernet franc

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

Quantité

 

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Vin issu de vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de la biodynamie. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait lui en fûts de plusieurs vins.

Dégustation: nez intense sur les fruits rouges et noirs, les notes végétales et légèrement épicées ainsi que les notes grillées. Bouche ample aux tanins fondus; on retrouve l'aromatique du nez. La persistance en bouche est bonne et la finale fraîche. A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans (ou plus) sur une viande rouge, un fromage...

6 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques