Saint Nicolas de Bourgueil "Les Malgagnes" 2017 Domaine Yannick Amirault

20,83 €

Couleur: rouge

Cépage: 100% cabernet franc

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

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Vin issu de vignes de cabernet franc d'une cinquantaine d'années cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un sol très argileux en surface. Les vendanges sont manuelles; la fermentation alcoolique se fait en cuve bois tronconique (macération de 5 semaines) et l'élevage en tonneaux pendant 13 mois.

Dégustation: nez puissant sur les fruits rouges bien mûrs, les épices et la minéralité. Bouche équilibrée, touché soyeux et finale fraîche sur les notes crayeuses liées au terroir. A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans sur une volaille, une viande rouge, un fromage...

12 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques