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Vin de France Rouge "Fée Main" 2018 Château Lassolle

12,42 €

Couleur: rouge

Cépages: abouriou (50%) et cabernet sauvignon (50%)

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

Quantité

 

De nombreuses références

 

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Vin rouge issu de vignes d'abouriou et cabernet sauvignon d'une quarantaine d'années cultivées selon les principes de la biodynamie. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. Pour la vinification, le cabernet sauvignon est en macération carbonique et l'abouriou en vinification "classique". Les 2 cépages sont assemblés puis élevés 8 mois en cuves sur lies fines.

Dégustation: nez intense sur les fruits noirs, les épices et les notes herbacées. Bouche pleine; une belle matière et des tanins présents mais soyeux. Cette cuvée offre un plaisir immédiat! A carafer 2 heures et à déguster dans les 5 ans sur un plat épicé, une viande grillée...

12 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Sud-Ouest
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques