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Vin de France Blanc "Laïka" 2018 Domaine Pierre Ménard

15,00 €

Couleur: blanc

Cépage: 100% sauvignon blanc

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique

Quantité

 

De nombreuses références

 

Livraison offerte partout en France dès 350€ d'achat

 

Paiement en ligne 100% sécurisé

Vin blanc issu de vieilles vignes de sauvignon blanc cultivées selon les principes de la biodynamie sur un coteau de schistes (ce qui est plutôt rare!). Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage est de 10 mois sur lies en barriques de plusieurs vins.

Dégustation: nez frais et complexe sur la pomme, les notes florales, le miel, les agrumes et les épices. Bouche ample offrant un bel équilibre entre gras et tension. La finale acidulé et de beaux amers amènent de la fraîcheur. A carafer 1 heure et à déguster dans les 10 ans sur un poisson, un fromage, à l'apéritif...

18 Produits

Fiche technique

Types de vins
Blanc
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques