Vin de France Rouge "Hurluberlu" 2019 Domaine Sébastien David

9,92 €

Couleur: rouge

Cépage: 100% cabernet franc

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

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Vin rouge issu de vignes de cabernet franc âgées de 25 ans en moyenne et cultivées selon les principes de la biodynamie sur un sol de graviers et un sous-sol de calcaires Turonien. Les vendanges sont manuelles; au niveau de la vinification, Hurluberlu est une macération carbonique en cuve clause qui a durée 25 jours; le vin est élevé en cuve et mit en bouteilles sans filtration ni ajout de sulfites.

Dégustation:  nez frais et gourmand sur le cassis, la myrtille, la framboise et les notes légèrement herbacées. Bouche délicate; les tanins sont quasi inexistants. On retrouve beaucoup de fruit et le plaisir est immédiat! A déguster dans les 3 ans sur une volaille, de la charcuterie, à l'apéritif...

59 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques